APeCAでは「大切なあの人と一緒に食べたい」という気持ちを込めて、手土産を“おもたせ”と表現し、厳選のチョコレート菓子を紹介しています。

 

今回はいつものブランド切りではなく、テーマ性のあるおもたせの紹介です。「お菓子だけではなくて、何かおまけが付いてきたら嬉しいな。それがお花だったら贈られた人はきっと幸せな気分になるはず」という発想で、お花と一緒に送るチョコレート菓子をリサーチしてみました。毎年、母の日シーズンになると“カーネーションと焼き菓子”といったセットが登場しますが、そういう特別なイベント対応ではなくて、もっと自然でセンスのいいお花との付き合い方はないのかなと探したところ、ありました!福岡からはSPICA CLASSIC CAKE(スピカクラシックケーキ)、東京・高円寺からgmgm(グムグム)。両者テイストは違いますが、どちらも箱を開けた瞬間にテンションがあがるおもたせです。

 

スピカクラシックケーキとグムグム “ドライフラワーの演出が美しすぎる、無添加ケーキとドーナッツ”

クラシックケーキ 5種カット&ダークブレンドコーヒー詰め合わせ

¥3,840をドライフラワーBOX ¥2,000に入れたセット

熟成フルーツケーキ・生レモンケーキ・チョコレートケーキ・チーズケーキ・洋酒香る極上チーズケーキ・オリジナルダークブレンドコーヒー100g入(粉・豆) お取り寄せ可能 日持ち:冷凍状態で2〜3週間程度

 

お友達にお菓子を贈りたいけれど、お菓子だけだとちょっと物足りない。何か素敵なサプライズがないかなとお探しの方は多いはず。最近、自宅に遊びに来てくれた友人にスワッグとチョコレートをもらってとっても嬉しかったので、「これが箱に入ってセット売りされていたらいいのになあ」といつものようにインスタやウェブを見ていました。そこで目に飛び込んで来たのが福岡のSPICA CLASSIC CAKE(スピカクラシックケーキ)のオンラインショップの商品写真でした。ケーキのイメージによく合うドライフラワーをお店がセレクトしてBOXに詰めてくれるというギフトボックス。そのシックでお洒落なビジュアルに目が釘付けに。早速オーダーしてみました。

 

ダンボールを開けるとライトグレーのシンプルなボックス。筆記体でspica classic cakeとゴールドでエンボス印刷されています。箱を開けると、淡いピンク、イエロー、ホワイトの小さな花が溢れ、中には透ける白い紙に包まれたケーキとコーヒー豆。ボックスはそのまま飾りたくなるような洗練されたルックスです。

 

スピカクラシックケーキとグムグム “ドライフラワーの演出が美しすぎる、無添加ケーキとドーナッツ”

美しいドライフラワーは、小さな花瓶にぴったり

 

スピカクラシックケーキとグムグム “ドライフラワーの演出が美しすぎる、無添加ケーキとドーナッツ”

全て冷凍で届くので、2〜3週間は日持ちします

 

 

スピカクラシックケーキは福岡市東区香椎照葉、開発が進むオシャレエリアの喫茶室が併設されたケーキ屋さん。素材を厳選して、体にやさしいクラシックケーキが近頃話題になっているようです。“純度の高い原料”にこだわり、小麦粉は北海道産小麦「シリウス」、フレッシュな国産レモン、国産バター、そして、芳醇に香る洋酒でじっくり熟成させたドライフルーツなどを使用したお菓子は奥深くもやさしい味わい。こくとしっとり感のある濃厚ケーキに大満足。チーズケーキが得意な、元パティシエの妹を持つ私、数々のチーズケーキを食べてきましたがここのは間違いなく絶品だと言えます。チョコケーキもチーズケーキも、その舌触りの滑らかさとコクの深さがすごい!

スピカクラシックケーキとグムグム “ドライフラワーの演出が美しすぎる、無添加ケーキとドーナッツ”

ダークチョコレートの持つほどよい苦味と北海道産生クリームやバター、そのほか純度の高い原材料の奥深いまろやかさが癖になるケーキ。チーズケーキは、北海道産生クリーム・クリームチーズをふんだんに使用し、2段階で焼き上げることでクリーミーで絹のような舌触り。誰だってきっと虜になります

 

次にご紹介したいのは、gmgm(グムグム)のガーリーな気分になるエディブルフラワーを使った無添加の焼きドーナツです。

 

スピカクラシックケーキとグムグム “ドライフラワーの演出が美しすぎる、無添加ケーキとドーナッツ”

スワッグギフトbox ¥4,900 お取り寄せ可能 日持ち:製造日より8日間(オンラインの場合は到着より5日間を目処に発送)

 

お花とお菓子をコンセプトに、2019年にオープンしたグムグムは食べられる花であるエディブルフラワーを使ったお花のドーナツが美しい!と女性たちの間で話題。ノンフライ、白砂糖・合成着色料・保存料不使用でからだに安心のお菓子です。

 

スピカクラシックケーキとグムグム “ドライフラワーの演出が美しすぎる、無添加ケーキとドーナッツ”
スピカクラシックケーキとグムグム “ドライフラワーの演出が美しすぎる、無添加ケーキとドーナッツ”

小さなスワッグは壁に吊るして

 

 

オーダーしたのは、ドライフラワーのミニスワッグ(15cm)とマグネット付きのコルクドライフラワー 。そして、お花のドーナツが6個入ったボックス。焼きドーナツなのであっさりとして、甘さも控えめな中にハーブやフルーツの香りが加わって健康的な味わい。ふんわりロマンチックな世界観に、本来は甘めテイストが苦手な私までうっとりしました。

 

洗練モダンか、ロマンチックで華やかか。どちらを選んでも箱を開けた瞬間に「わあかわいい!」と声が上がるおもたせになることでしょう。(文・小泉恵里)

 

 

〈ここで買えます〉

 

▶︎ SPICA CLASSIC CAKE(スピカクラシックケーキ)

住所:福岡市東区香椎照葉6-3-12プライメゾン照葉クロススタイルイースト1階

TEL:092 410 7850

 

公式オンラインショップ

https://scc-onlineshop.com/

Instagram:@spicaclassiccake

 

 

▶︎ gmgm(グムグム)

住所:東京都杉並区高円寺南3-60-10

TEL:03 6877 0537

 

公式オンラインショップ

https://www.gmgm.info/

Instagram:@gmgm.koenji