東京・自由が丘といえばパティスリーの街ですが、チョコレートといえばここ「マジドゥショコラ」のようです。自由が丘在住の友人によると「ケーキも美味しいし、おもたせ用には日持ちもするクッキーが人気」とのこと。気になっていたブランド名“マジ”というのはマジで?のマジではなく、Magie=魔法の意味。“食べた人が魔法にかかったように幸せになりますように”という願いが込められているそうです。

 

平日昼間にも関わらず大行列のパリ・セヴォイユを過ぎ、線路を越えた大通り沿いにマジドゥショコラはありました。店内にはカゴを片手に小さな箱状のお菓子をたくさん買っている人々。何を買っているのかチェックしたところ、どうやら「マジドカカオ」というチョコサンドクッキーのようです。

 

マジドゥショコラ マジドゥショコラ

チョコレートサンド「マジドカカオ」は、産地にこだわって厳選したチョコレートと使用する素材の相性を追求して極上のバランスに辿り着いたという一品。例えばメープルウォールナッツのチョコサンドにはパプアニューギニア産とマダガスカル産のカカオ豆を使い、ミルクキャラメルにはガーナ産とベトナム産のカカオ豆を使うといった風に、フレーバーごとに産地まで変えるという徹底した追求ぶりなのです。

 

 

マジドゥショコラ
マジドゥショコラ

マジドカカオ4個入り(アーモンドクランチ、ミルクピスターシュ、ミルクキャラメル、コーヒーブレンド各1個ずつ)1,950 / お取り寄せ可能 日持ち10日ほど

 

 

フレーバーは全部で8種類。ミルクピスターシュ(ピスタチオ)、ミルクキャラメル、宇治抹茶、アーモンドクランチ、コーヒーブレンド、ラムレーズン、ビターオレンジ、メープルウォルナッツナッツとバリエに富んでいて、保存もきいてサイズ感もちょうどいい。繊細な食感のクッキーと口どけの良いチョコレート、素材の良さを際立たせる2つの異なる食感が口の中で一体化する。食べてみると、クッキー生地の柔らかさにまず驚く。手に持つと簡単に割れてしまうクッキー生地、中は滑らかなチョコクリーム。どこまでがクッキーで、どこからがチョコなのか。あまりのバランスの良さにクッキーサンドであることを忘れてしまうような感覚になります。

 

ピスタチオは、キャラメリゼしたナッツのつぶつぶ感と香ばしさ、ピスタチオ特有の青々とした爽やかさが楽しめる。コーヒーブレンドは香り高く奥深い苦味が大人っぽい。どのフレーバーも、中身の味と外側のクッキー生地のバランスがしっくりと合っている。累計販売個数200万個突破したというのも頷ける美味しさです。(文・小泉恵里)

 

 

マジドゥショコラ マジドゥショコラ

話のネタになるおもたせも発見。カカオ豆で作った甘納豆です。大納言や花豆の甘納豆に比べると噛みごたえがあり噛みしめるほどにに苦味と香ばしさが!面白いので一度は試してみたいお菓子です。ペルー産、ガーナ産、台湾産それぞれ異なる味わい。カカオ甘納豆 3個入 2,584円(店頭ではバラ売りもあり)

 

 

マジドゥショコラ
マジドゥショコラ マジドゥショコラ

店名にもなっている半生チョコスフレのマジドゥショコラや第4のチョコレートと呼ばれるナンバーフォー(No.4)、はちみつ漬けカカオニブ、カカオの果肉ジュースやソフトクリームなども。店内にはイートインスペースもあります。

 

 

マジドゥショコラ
マジドゥショコラ

マジドカカオ 4個入りの箱と紙袋。両方とも木目プリントの渋いテイスト。可愛さには欠けますが、シックな雰囲気は男女問わずおもたせできるルックスです。

 

 

 

About BRAND

 

MAGIE DU CHOCOLAT(マジドゥショコラ)

カカオ豆の皮むきや焙煎、コンチング(練り上げ)からチョコレートやお菓子の仕上げまで、店内で完全手作りのビーントゥーバーのチョコレート専門店。オーナーシェフの松室和海さんは「バニラビーンズ」で8年間菓子作りをしている中でカカオに魅了され、さまざまな産地のカカオの特徴を最大限に引き出す焙煎方法や配合を研究した。チョコレートというお菓子の原料、カカオ豆を育てている生産者の人々に「感謝の心」を込め、農園の人々に少しでも豊かに、そして笑顔になってほしいという願いのもとでチョコレート菓子を作っている。

https://magieduchocolat.jp/

Instagram @magieduchocolat

 

 

〈ここで買えます〉

 

マジドゥショコラ

住所:東京都世田谷区奥沢6-33-14 1F

TEL:03 6809 8366

営業時間:10:00~19:00(カフェ L.O 17:30)

定休日:火曜日

 

公式オンラインショップ

https://magieduchocolat.shop-pro.jp/

 

高島屋オンラインストア

https://www.takashimaya.co.jp/magieduchocolat/