東京・渋谷区富ヶ谷のクラフトチョコレートメーカー「Minimal – Bean to Bar Chocolate – (ミニマル)」から、自宅で本格チョコレートドリンクやスイーツが簡単に楽しめる「スパイス香るチョコレートシロップのおうちカフェセット」がオンラインストア限定で販売スタート。販売は7月から8月にかけて。夏のおやつドリンクにぜひ取り入れたいラインナップがお目見えしました。

 

6種のスパイスを使った特製のチョコレートシロップと、アイスクリーム(2種)やゼリー(2種)、コンフィが入る豪華なセット。フロートやモヒートなどのハンドメイドドリンクに加え、アイスゼリーなどのスイーツも自宅で手軽に作れるキットとなっています。

フロートやモヒートも!minimalから自宅で本格的チョコドリンクを簡単に作れるキット「スパイス香るチョコレートシロップのおうちカフェセット」販売スタート。
フロートやモヒートも!minimalから自宅で本格的チョコドリンクを簡単に作れるキット「スパイス香るチョコレートシロップのおうちカフェセット」販売スタート。

セットに入っているのは、チョコレートドリンクの甘いイメージを覆す、スパイス香る爽やかなチョコレートシロップ。果実感、爽やかさのあるベトナム産カカオを使用。シナモンやカルダモンなど6種類のスパイスに、チョコレートのフルーティさが合わさって清涼感溢れる味わい。

 

ソーダを使ったクラフトコーラのような楽しみ方や、セットのゼリーやアイスをトッピングし、フロートとして楽しむなど、アレンジ方法は無限大です。

1セットで11回楽しめる!「スパイス香るチョコレートシロップのおうちカフェセット」
フロートやモヒートも!minimalから自宅で本格的チョコドリンクを簡単に作れるキット「スパイス香るチョコレートシロップのおうちカフェセット」販売スタート。
スパイス香るチョコレートシロップのおうちカフェセット 3,996円(税込)

①スパイス香るチョコレートシロップ:300ml
果実感、爽やかさのあるベトナム産カカオを使用。シナモンやカルダモンなど6種類のスパイスにチョコレートのフルーティさが合わさり、より清涼感が感じられる味わいです。
シロップにカカオの香りを移し、油分を抜くことで、チョコレートの味の印象はしっかりありつつも重たさはなく、ゴクゴク飲めるドリンクがつくれるように仕上げています。

 

②プレミアムチョコレートアイスクリーム -NUTTY-:230ml
卵や生クリームは使用せずジェラートのように仕上げた、香り豊かながらも後味が軽やかなアイスクリーム。軽やかなチョコレートと、ナッツのような味わいをお楽しみいただけます。

 

③爽やかミルクソルベ:230ml
ミルクの自然な甘味を活かしたシンプルな味わいの氷菓。シンプルがゆえに、さまざまなアレンジと好相性です。

 

④カカオパルプとアプリコットのゼリー:100g
南国の果実でもあるカカオの、希少な果肉(カカオパルプ)を使用した甘酸っぱいゼリー。つるんとしたのど越しをお楽しみください。

 

⑤昔ながらのコーヒーゼリー:100g
深煎りのコーヒーを使い、チョコレートシロップに合う懐かしいコーヒーらしい苦味ある味わいに仕上げました。

 

⑥アロマティックなオレンジコンフィ:20g
甘味と酸味のバランスがとれた、チョコレートと相性の良いオレンジのコンフィです。ドリンクに爽やかな香りをプラスします。

夏にぴったり簡単アレンジレシピ例
フロートやモヒートも!minimalから自宅で本格的チョコドリンクを簡単に作れるキット「スパイス香るチョコレートシロップのおうちカフェセット」販売スタート。

①チョコレートソーダフロート
材料:チョコレートシロップ+アプリコットゼリー+オレンジコンフィ+ミルクソルベ+炭酸水
スパイス香るチョコレートシロップに、オレンジコンフィが合わさり、まるで飲むオランジェット。混ぜると甘さがでて、スイーツのように楽しめます。

 

②ラテフロート
材料:チョコレートシロップ+コーヒーゼリー+チョコレートアイス+牛乳
チョコレートの甘さとコーヒーゼリーの苦味がマッチ。ゼリーの食感とミルクで飲みやすく、アイスは混ぜずに、口直しに単独で食べるのがおすすめです。

 

③モヒート風チョコレートモクテル
材料:チョコレートシロップ+炭酸水+ミント+ライム
ミントとライムでチョコレートシロップをよりすっきり楽しむ、モヒート風アレンジです。

 

④コーヒーゼリーフロート
材料:チョコレートシロップ+ミルクソルベ+コーヒーゼリー
つるんとしたコーヒーゼリーにさっぱりしたミルクソルベ、そして仕上げのチョコレートシロップで甘さをプラス。暑い夏でもペロッと食べられるプチ贅沢スイーツです。

 

 

ミニマル「スパイス香るチョコレートシロップのおうちカフェセット」

価格: 3,996円(税込)
販売期間:2021年7月~8月
発売日:詳細はオフィシャルサイトにてご確認ください

7月先行予約:7/11(日)10時~ 受付予定 ※LINEのお友だち限定
7月一般予約:7/12(月)10時~ 受付予定 ※先行予約で予定数量に達した場合、7月の一般予約は実施いたしません
8月一般予約:8/15ごろを予定

https://mini-mal.tokyo/