FEATURE
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FEATUREJul 26, 2021
Travelogue
チョコレートを巡る旅＜瀬戸内編その②＞ 島と海と猫、時々チョコレート。 -
FEATUREJul 16, 2021
森岡督行連載 文化とチョコレートの美味しい話 vol.4 料理家 坂田阿希子さん -
FEATUREJul 14, 2021
シリーズ「酒とカカオと」Vol.4 ふしきの 武田幸大さん 日本酒は懐深い酒であり、世界に伝えたい文化。チョコレートペアリングは新しい挑戦だった。 -
FEATUREJul 12, 2021
「カカオ醬」でチョコレート業界に旋風を巻き起こした、湯浅醤油の新古敏朗さんが描く食の未来とは -
FEATUREJul 09, 2021
若きショコラティエール高木幸世が「RAU」で惹きつける「ここにしかない」を表現する、新しいパティスリーの形 -
FEATUREJul 07, 2021
漫画と写真の連載「レッツ！喫茶部」第4回目は目黒の住宅街に佇む「アントワーヌ カレーム」へ。 -
FEATUREJun 21, 2021
PLAQ、パリ二区、スタイリッシュなビーントゥバー -
FEATUREJun 15, 2021
CIAO GELATO !「ヴェンキ」に学ぶ、イタリア人的ジェラートの楽しみ方 -
FEATUREJun 07, 2021
Travelogue
チョコレートを巡る旅〈瀬戸内編その①〉島と海と猫、時々チョコレート。 -
FEATUREMay 25, 2021
ピカソとスイーツが出会い、新たな体験が生まれる。ヨックモックミュージアム -
FEATUREMay 17, 2021
漫画と写真の連載「レッツ！喫茶部」第3回目は赤坂見附の老舗洋菓子店「しろたえ」へ。 -
FEATUREApr 30, 2021
Travelogue
チョコレートを巡る旅〈三浦半島 後編〉ドーナツとパンとコーヒー、時々チョコレート。 -
FEATUREApr 22, 2021
＜ミナ ペルホネン『call』と辿る＞鹿児島県・大隅半島kiitos /
カカオから生まれる「ありがとう」の旅 -
FEATUREApr 19, 2021
パリ、Les 3 Chocolats 佐野恵美子シェフインタビュー ～ 祖父、父、私 -
FEATUREApr 16, 2021
和菓子めぐるの『季節はめぐる』
写真家 岩根愛が切り取る愛とめぐるカカオにまつわるふたりの往復書簡 -
FEATUREApr 09, 2021
Travelogue
チョコレートを巡る旅＜三浦半島 中編＞ドーナツとパンとコーヒー、時々チョコレート。 -
FEATUREApr 07, 2021
漫画と写真の連載「レッツ！喫茶部」第2回目はタンゴ流れるミロンガ・ヌオーバへ。 -
FEATUREApr 06, 2021
カカオの可能性を頭から爪先まで考える。USHIO CHOCOLATL社主が惚れ込んだ、食とアートの祭典「PANPHAGIA」とは？ -
FEATUREApr 05, 2021
「CBD×チョコレートは 毎日を幸せに過ごすためのおまじないのようなもの」ブランディングディレクター 佐藤香菜さん -
FEATUREMar 26, 2021
記憶の中のチョコレートと、カカオニブのお菓子レシピ／callスタッフ長谷川泰恵さん -
FEATUREMar 24, 2021
森岡督行連載 文化とチョコレートの美味しい話 vol.2 イラストレーター山口洋佑さん -
FEATUREMar 22, 2021
Travelogue
チョコレートを巡る旅〈三浦半島 前編〉ドーナツとパンとコーヒー、時々チョコレート。 -
FEATUREMar 17, 2021
老舗料亭「菊乃井」三代目店主・村田吉弘氏が考える“伝統”とは？ -
FEATUREMar 10, 2021
専属ショコラティエがいる箱根の岡田美術館へ！ -
FEATUREMar 04, 2021
漫画と写真の新連載 高橋ヨーコ、大田垣晴子、野口アヤの「レッツ！喫茶部」 -
FEATUREFeb 04, 2021
森岡督行連載 文化とチョコレートの美味しい話 vol.1 平井かずみさん -
FEATUREFeb 02, 2021
Idea Pod ：vol.7 Alessandro Bioletti -
FEATUREJan 12, 2021
60sチョコレートパッケージメモリアル -
FEATUREDec 24, 2020
「チョコレートが一番のインスピレーション」一児の母でクリエーターのKEIKO ROUGEのバランス感 -
FEATUREOct 13, 2020
Idea Pod ：vol.6 久保田沙耶
