FEATURE（特集）｜APeCA（アペカ）

FEATURE

Jun 29, 2022

地域の想いが詰まったチョコレート尾道さつき作業所

#food #カルチャー #ビーントゥーバー

FEATURE

Jun 16, 2022

日本とカカオ原産地の付き合い方を変えていく。Whosecacao（フーズカカオ）代表・福村氏を見つめて。

#food #ビーントゥーバー

FEATURE

Mar 01, 2022

小規模、ハンドメイドを大切に。「サタデイズチョコレート」の“皆がハッピーになるモノづくり”

#food #ビーントゥーバー

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Feb 09, 2022

カカオも自然も動物も、ありのままを伝えたい。「green bean to bar CHOCOLATE」代表・安達建之さんが「ネイチャーフォトグラファー」としても活動する理由

#カルチャー #ビーントゥーバー #経営者

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Feb 04, 2022

専門学校の理事長、起業家、フォトグラファー。3つの顔をもつ安達建之さんが実践する未来の創り方

#カルチャー #ビーントゥーバー #経営者

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Dec 22, 2021

ラテンアメリカのカカオ農家とともに歩むベルギーのショコラトリー「Legast」【ヨーロッパ発・チョコレート＆ショコラティエカタログ】

#food #ビーントゥーバー #海外

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Dec 20, 2021

日本初上陸！新進気鋭のショコラティエが届けるプラリネ＆マンディアン「L’INSTANT CACAO」【ヨーロッパ発・チョコレート＆ショコラティエカタログ】

#food #ビーントゥーバー #海外

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Nov 12, 2021

五感を刺激するチョコレート作りを地域に戻るためのきっかけに

#ビーントゥーバー

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Sep 15, 2021

ベルギーから届いたラブストーリー、ショコラトリー「Legast（レガスト）」

#ビーントゥーバー #海外

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Aug 30, 2021

カカオを通して日常を豊かにする「TIMELESS CHOCOLATE」というエンターテイナー

#food #カルチャー #ビーントゥーバー #経営者

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Aug 25, 2021

タブレットチョコレート専門店「CACAO PARTY」の代表は謎の覆面バイヤー。その素顔に迫る

#ビーントゥーバー #経営者

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Aug 13, 2021

健康な人を増やして、陸前高田の街を元気にしたい！予防医学の視点から始まった、オーガニックのクラフトチョコレート「CACAO broma」の目指す先

#カルチャー #ビーントゥーバー #経営者

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Jul 14, 2021

シリーズ「酒とカカオと」Vol.4 ふしきの武田幸大さん日本酒は懐深い酒であり、世界に伝えたい文化。チョコレートペアリングは新しい挑戦だった。

江澤香織

#food #お酒 #カルチャー #ビーントゥーバー

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Jul 01, 2021

「SIZEN TO OZEN」が追求する“棄てないカカオハスク”が創り出す、おいしいの新しい価値

#food #SDGs #ビーントゥーバー

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Jun 21, 2021

PLAQ、パリ二区、スタイリッシュなビーントゥバー

三谷裕子

#カルチャー #ビーントゥーバー #海外 #経営者

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Apr 22, 2021

＜ミナペルホネン『call』と辿る＞鹿児島県・大隅半島kiitos /<br>カカオから生まれる「ありがとう」の旅

＜ミナペルホネン『call』と辿る＞鹿児島県・大隅半島kiitos /
カカオから生まれる「ありがとう」の旅

#food #カルチャー #ビーントゥーバー

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Apr 14, 2021

シリーズ「酒とカカオと」Vol.3<br>アトリエAirgead(アールガッド）須藤銀雅さん

シリーズ「酒とカカオと」Vol.3
アトリエAirgead(アールガッド）須藤銀雅さん

江澤香織

#food #お酒 #サイエンス #ショコラティエ #ビーントゥーバー #経営者

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Feb 04, 2021

森岡督行連載文化とチョコレートの美味しい話 vol.1 平井かずみさん

長谷川香苗

#カルチャー #ビーントゥーバー

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Jan 21, 2021

チョコレートは人を幸せにする― 「TribalCacao」若き店主の飽くなき探究心

田窪綾

#food #サイエンス #ビーントゥーバー #経営者

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Jan 19, 2021

カカオ好きにおすすめ！バレンタイン用アイテム８選

田窪綾

#food #SDGs #ショコラティエ #ビーントゥーバー

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Jan 09, 2021

シリーズ「酒とカカオと」Vol.2　CACAOTAIL萩原陽介さんカカオ、チョコレートの魅力はみんなを笑顔にさせること。癒しの時間を過ごして欲しい。

江澤香織

#food #お酒 #ビーントゥーバー

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Dec 24, 2020

「チョコレートが一番のインスピレーション」一児の母でクリエーターのKEIKO ROUGEのバランス感

皆本類

#カルチャー #ビーントゥーバー #経営者

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Oct 06, 2020

カカオとコーヒーが出逢う場所で。猿田彦珈琲大塚朝之×カカオハンター小方真弓 vol.3

今井栄一　Eiichi Imai

#food #SDGs #ビーントゥーバー #経営者

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Sep 22, 2020

カカオとコーヒーが出逢う場所で。猿田彦珈琲大塚朝之×カカオハンター小方真弓 vol.2

今井栄一　Eiichi Imai

#food #SDGs #ビーントゥーバー #経営者

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Sep 13, 2020

カカオとコーヒーが出逢う場所で。猿田彦珈琲大塚朝之×カカオハンター小方真弓 vol.1

今井栄一　Eiichi Imai

#food #SDGs #ビーントゥーバー #経営者

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Sep 01, 2020

100年後を見据えたチョコレート作り。Minimalの「モノづくり」精神とは

田窪綾

#SDGs #ビーントゥーバー #経営者

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Aug 27, 2020

ヒッピーからチョコレートへ。ダンデライオン・チョコレート・ジャパン代表取締役 CEO　堀淵清治　vol.3

今井栄一　Eiichi Imai

#カルチャー #ビーントゥーバー #経営者

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Aug 20, 2020

ヒッピーからチョコレートへ。ダンデライオン・チョコレート・ジャパン堀淵清治 vol.2

今井栄一　Eiichi Imai

#カルチャー #ビーントゥーバー #経営者

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Aug 06, 2020

ヒッピーからチョコレートへ。ダンデライオン・チョコレート・ジャパン代表取締役CEO　堀淵清治　vol.1

今井栄一　Eiichi Imai

#カルチャー #ビーントゥーバー #経営者

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Jun 09, 2020

出雲の地でカカオに向き合う La chocolaterie NANAIRO

カデカワミズキ

#food #ビーントゥーバー