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FEATUREJul 26, 2021
Travelogue
チョコレートを巡る旅＜瀬戸内編その②＞ 島と海と猫、時々チョコレート。 -
NEWSJul 25, 2021
SIZEN TO OZENのファインカカオカレーシリーズから、夏にピッタリ「花椒と山椒がしびれる旨辛麻辣カレー」が登場 -
FEATUREJul 21, 2021
Idea Pod : vol.10 氷室 友里 -
FEATUREJul 19, 2021
夜にだけ姿を現す鎌倉のカカオレストラン「ROBB」で、前代未聞 “魚×カカオ”の創作料理を食す -
NEWSJul 18, 2021
ヒルトン名古屋オータムランチ＆ディナービュッフェ「フランス料理」と「発酵」の融合を豊富な旬の食材で楽しむ -
FEATUREJul 16, 2021
森岡督行連載 文化とチョコレートの美味しい話 vol.4 料理家 坂田阿希子さん -
NEWSJul 16, 2021
フェリシモ×東京大学×加賀市×DK-Powerの強力タッグ！カカオの森づくりを通した循環型社会を目指し共同研究契約を締結 -
FEATUREJul 14, 2021
シリーズ「酒とカカオと」Vol.4 ふしきの 武田幸大さん 日本酒は懐深い酒であり、世界に伝えたい文化。チョコレートペアリングは新しい挑戦だった。 -
NEWSJul 13, 2021
英国のカカオライフスタイルブランド「ホテルショコラ」から、サマーシーズン限定のカカオフードメニューが登場
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Jul 14, 2021FEATUREシリーズ「酒とカカオと」Vol.4 ふしきの 武田幸大さん 日本酒は懐深い酒であり、世界に伝えたい文化。チョコレートペアリングは新しい挑戦だった。
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Jul 12, 2021FEATURE「カカオ醬」でチョコレート業界に旋風を巻き起こした、湯浅醤油の新古敏朗さんが描く食の未来とは
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Jul 13, 2021NEWS英国のカカオライフスタイルブランド「ホテルショコラ」から、サマーシーズン限定のカカオフードメニューが登場
